近日，四川省文化和旅游厅发布100道最具代表性的四川省级“天府旅游美食”，西昌市文化馆组织申报的火盆烧烤、坨坨肉被列入美食名录。
近年来，西昌市加快传统文化的保护发掘与开发利用，彝族餐饮、回族餐饮、邛海醉虾、火盆烧烤等具有地方特色和民族特色的餐饮被评为非物质文化遗产代表性项目，成为“舌尖上的非遗”，进一步提升了“西昌味道”的知名度和美誉度，彰显了西昌饮食文化的无尽魅力和深厚内涵。伴随西昌建设国际性生态田园历史文化名城的进程，这些“可以吃的非遗”将与文旅深度融合，进一步促进消费升级，助力经济社会高质量发展。
